ALAMBIQUE EM CUNHA/SP

Alambique – Cunha / SP – Zona Rural.Equipamento de primeira geração, com capacidade para produzir 5000 litros/dia, sendo tudo artesanal, temos 18 dornas em aço inox de 1500 L cada, onde utiliza fermento natural. 04 pré aquecedores, 04 destiladores e dois resfriadores, em cobre com capacidade de 1500 L cada. Duas caixas receptoras de cachaça onde a separação da cabeça e cauda para obter produto de alta qualidade. Armazenado 200.000 Litros de cachaça artesanal envelhecido de 12 à 18 anos em tonéis de carvalhos e madeira amendoim em tonéis de 15.000 L cada.Engenho, moendo 5 toneladas de cana por hora. Uma caldeira que produz vapor 1.800 kg p/hora, sendo que o combustível é o bagaço de cana.Setor de Produção para melado, açúcar mascavo e rapadura. Equipamentos em aço inox mais área para estocagem.

Propriedade de 80mil m² equivalente a aproximadamente 4 alqueires paulista. Documentação ok está sendo finalizado inventário.